Bandar Lampung, Berita Rakyat Sumatera — Wakil Gubernur Lampung Jihan Nurlela meninjau operasional dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mandiri Makmur serta proses penyaluran makanan bergizi di Kelurahan Rejomulyo, Kecamatan Metro Selatan, Kota Metro, Sabtu (4/10/2025).

Kunjungan ini menjadi bagian dari komitmen Pemerintah Provinsi Lampung dalam memastikan program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan sesuai standar, khususnya bagi anak-anak sekolah. Wagub Jihan meninjau langsung alur pengolahan makanan di dapur, penerapan standar kebersihan dan keamanan pangan, hingga distribusinya ke sekolah-sekolah penerima manfaat.

Dalam kesempatan itu, Jihan menegaskan pentingnya infrastruktur pendukung yang memadai, kualitas air yang terjamin, serta pengelolaan limbah yang baik. Ia menyoroti pemisahan area dapur dengan kamar mandi sebagai bagian dari standar higienitas. “Aspek kebersihan harus dijaga untuk memastikan makanan aman dan layak konsumsi,” tegasnya.

Saat ini seluruh dapur SPPG di Lampung sedang dalam proses pengurusan tiga sertifikasi penting, yakni Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi (SLHS), Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP), serta Sertifikat Halal. “Bapak Presiden memberi waktu dua minggu, dan semuanya terus kami tindak lanjuti,” jelas Wagub Jihan.

Usai meninjau dapur, Wagub Jihan menyempatkan diri berinteraksi langsung dengan siswa SD Negeri 2 Metro Selatan yang menerima manfaat program MBG. Ia mengingatkan anak-anak untuk membiasakan cuci tangan, berdoa sebelum makan, serta menghabiskan makanan bergizi yang disediakan. Suasana kunjungan pun berlangsung hangat dan penuh keceriaan. (mhn/bbs)