Palembang, Berita Rakyat Sumatera – Gubernur Sumsel H Herman Deru mengaku bangga Provinsi Sumsel ditunjuk menjadi tuan rumah Rapat Kerja Nasional (Rakernas) Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) VII Tahun 2022.

“Ini satu kebanggaan bagi kita Sumsel ditunjuk menjadi tuan rumah,”kata Herman Deru saat Welcome Dinner Rakernas VII APJI di Griya Agung, Minggu (4/12).

HD mengatakan Sumsel ini punya banyak sekali variasi makanan yang tidak kalah dengan daerah lain,cita rasanya juga demikian dari manis sampai pedas Sumsel punya itu.

Pada Welcome Dinner ini, Herman Deru berpesan bahwa APJI untuk menjadi lebih besar itu masih banyak lagi. “Kalau kita boleh bertanya dan menjawab dimana dan bisnis apa yang bertahan di masa covid-19. Banyak bisnis dan industri yang terdampak tapi jasaboga/kuliner tetap bertahan,”ungkapnya.

Lebih dari itu, nyatanya kata Herman Deru pertumbuhan ekonomi Sumsel diatas nasional salah satu faktor pendukung utama adalah jasaboga/ kuliner ini.

Untuk itu, Herman Deru mengingatkan kepada APJI Sumsel untuk menginventarisir anggota sehingga ada peluang untuk bersama-sama.

Selain itu, Herman Deru menyarankan APJI ikut serta dalam aspek kesehatan bagi masyarakat. Sebab katanya sekarang ini dari mulai anak-anak sudah diajari makan praktis atau kemasan, bolehlah APJI ikut serta tapi didalam itu pikirkan juga aspek kesehatan.

Tak hanya itu saja, Herman Deru menilai APJI punya jasa kepada masyarakat. APJI juga harus meliterasi masyarakat terhadap makanan. Misalnya orang terhindap penyakit agar orang itu untuk hindari makanan yang dilarang.

Sementara itu, Sumsel juga mendapat apresiasi karena berhasil menciptakan rekor muri makan tekwan 5.000 porsi secara bersamaan oleh Pendiri Museum Rekor Dunia-Indonesia (MURI), Jaya Suprana. (rmt/ril)