Jakarta, Berita Rakyat Sumatera – Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso memastikan beras premium kini sudah masuk ke sebagian besar ritel modern.

Hal itu disampaikan Mendag usai meninjau harga dan pasokan bahan pokok di Pasar Nyanggelan, Desa Adat Panjer, Denpasar, Bali, Selasa (9/9/2025). Tinjauan dilakukan merespons masih adanya kelangkaan beras premium, khususnya di Bali.

“Di ritel modern sebagian besar sudah terisi beras premium. Memang ada beberapa yang belum, tapi kami sudah koordinasi dan memastikan distribusi berjalan,” ujar Budi.

Mendag juga mendapati bahwa konsumen lebih banyak membeli beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) karena harganya lebih murah. Hal ini menunjukkan bahwa meski pasokan beras premium masih terbatas, SPHP tetap menjadi pilihan masyarakat.
“Untuk minimarket, rata-rata konsumennya lebih suka SPHP. Dan stok SPHP di minimarket sudah penuh,” jelasnya.

Ia menambahkan, pemerintah akan terus melakukan intervensi harga terhadap beras SPHP agar tetap terjangkau.
“Beras normal seharusnya dijual Rp62.500 per 5 kilogram, tapi di lapangan ada yang dijual Rp60.000. Jadi memang ada intervensi harga,” katanya.

Sementara itu, Ketua Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo) Bali, Asinaga Budiman, membenarkan pasokan beras premium mulai kembali tersedia setelah sempat terganggu akibat maraknya kasus beras oplosan. Namun, harga beli dari produsen masih di atas Harga Eceran Tertinggi (HET), sehingga banyak ritel enggan menjualnya.
“Beras premium ada, mereknya Putri Sejati, Topi Koki, Ratu, Kleneng, dan lainnya. Tapi harganya dari pabrik sudah di atas HET,” ujar Budiman.

Ia menambahkan, Satgas Pangan meminta ritel tetap menjual beras premium sesuai HET. Namun, kondisi tersebut membuat ritel kesulitan mengambil risiko jika harga dari produsen sudah melebihi ketentuan.
“Kami di ritel modern tidak berani jual kalau harus di atas HET,” tegasnya. (mhn/bbs)